Indischer Mango-Lassi

In Indien wird der Mango Lassi oft zum Hauptgericht serviert, da er die scharfen Gerichte etwas abmildert. Er eignet sich aber auch als Dessertdrink.

Indischer Mango-Lassi

Bewertung: Ø 4,1 (94 Stimmen)

Zutaten

300 g Joghurt
1 Stk reife Mango
1 EL Zitronensaft
1 TL Zucker, braun
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in grosse Würfel schneiden.
  2. Gemeinsam mit dem Joghurt und dem braunen Zucker in einen Mixer geben und alles fein pürieren.
  3. Danach den Zitronensaft untermischen und auf zwei Gläser verteilen.
  4. Vor dem Servieren kühl lagern und gekühlt servieren.

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