Grüner Smoothie mit Apfel und Meerrettich

Meerrettich ist reich an B-Vitaminen und Vitamin C. Ihm werden auch antibiotische Eigenschaften nachgesagt.

Foto anaumenko / Depositphotos

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Zutaten

2	Stk	Äpfel, süss
0.5	Stk	Meerrettich
1	Stk	Avocado, reif
1	Stk	Kiwi
1	EL	Zitronensaft, frisch gepresst

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Die Äpfel schälen und vom Kerngehäuse befreien. Danach werden sie in Stücke geschnitten. Die Avocado öffnen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entnehmen. Die Zitrone frisch auspressen und die Kiwi ebenfalls aufschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entnehmen.
Den Meerrettich schälen und klein schneiden und entsaften.
Alle Zutaten inklusive dem Meerrettich, sowie die geschnittenen Äpfel entweder mit dem Stabmixer, oder mit einem speziellen Smoothie-Maker sehr fein pürieren.
In einem Glas servieren.