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Knoblauchkartoffeln sind eine herrliche Beilage zu mediterranen Gerichten. Sie machen aber auch solo als Tapas eine gute Figur.
Eine beliebte Suppeneinlage sind französische Croutons. Diese sind ganz einfach selbst gemacht.
Karamellisierte Tomaten eignen sich besonders gut zu grilliertem Fleisch, Fisch oder Halloumi.
Als feinen Hauptgang oder als Beilage zu Fisch und Fleisch eignet sich unser winterliches Zitronen-Risotto. Diese wird mit Creme fraiche zubereitet.
