Französische Croutons

Name: Französische Croutons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Französische Rezepte
Ingredients: 3 Schb altes Brot; 1 TL Knoblauchpulver; 5 EL Pflanzenöl; 1 TL Rosmarin, getrocknet; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 TL Thymian, getrocknet

Eine beliebte Suppeneinlage sind französische Croutons. Diese sind ganz einfach selbst gemacht.

Foto bhofack2 / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (175 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Schb	altes Brot
5	EL	Pflanzenöl
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	TL	Rosmarin, getrocknet
1	TL	Thymian, getrocknet
1	TL	Knoblauchpulver

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Brot in mundgerechte Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.
In einer zweiten Schüssel nun Pflanzenöl, Gewürze und Kräuter geben und gut vermischen. Die Gewürzmischung zu den Brotwürfeln geben.
Eine Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze die Brotwürfel nach und nach darin rösten - danach auf die Seite legen. (Alternativ können diese im Backofen bei 160 Grade Umluft 5 bis 8 Minuten knusprig backen.)