Das türkische Salatrezept mit gesundem Couscous wird auch Kizir genannt und passt gut als Fleischbeilage.
Dieser Dip passt zu einem feinen Apéro und ist schnell zubereitet. Dabei ist das Rezept für die türkische Joghurt-Knoblauch-Zitronen-Sauce ein richtiger Gaumenschmaus.
Lahmacun ist in der Türkei ein traditioneller Imbiss aus Fladenbrot, das vor dem Backen mit einer würzigen Hackfleisch-Gemüsemischung bestrichen wird.
