Türkische Joghurt-Knoblauch-Zitronen-Sauce
Ein besonderes Dipp oder Beilagen Rezept ist eine Joghurt-Knoblauch-Zitronen-Sauce aus der Türkei.
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für diese sehr einfache aber dennoch leckere Sauce zuerst den Joghurt in eine Schüssel geben.
- Die Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse in das Joghurt pressen.
- Danach das Olivenöl und Zitronensaft vermengen und ebenfalls in den Joghurt einrühren.
- Ein wenig salzen und alles für gut 20 Minuten ziehen lassen - am besten im Kühlschrank.
Tipps zum Rezept
Die Sauce eignet sich für Grillgerichte, als Fonduesauce oder auch zu Gemüse.
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