Türkische Joghurt-Knoblauch-Zitronen-Sauce

Name: Türkische Joghurt-Knoblauch-Zitronen-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Türkische Rezepte
Ingredients: 360 g Joghurt (10 % Fett); 3 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer, schwarz, gemahlen; 1 Prise Salz; 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst

Dieser Dip passt zu einem feinen Apéro und ist schnell zubereitet. Dabei ist das Rezept für die türkische Joghurt-Knoblauch-Zitronen-Sauce ein richtiger Gaumenschmaus.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (2.064 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

360	g	Joghurt (10 % Fett)
3	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Olivenöl
2	EL	Zitronensaft, frisch gepresst
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, schwarz, gemahlen

Kategorien

Saucen und Dip Rezepte Türkische Rezepte Grill Rezepte Zitronen Rezepte Knoblauch-Rezepte Joghurt Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Joghurt in eine Schüssel geben und glatt verrühren.
Nun die Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse in das Joghurt drücken.
Danach das Olivenöl und den Zitronensaft hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut miteinander verrühren.
Vor dem Servieren die türkische Joghurt-Knoblauch-Zitronen-Sauce im Kühlschrank für 20 Minuten kalt stellen.