Prickelndes Menu Valentinstag
Verführen kann man seine Liebe auch mit diesen prickelnden Rezepten. Das gemeinsame Geniessen des Menus ist eine romantische Angelegenheit. Der dafür vorgeschlagene Menuablauf ist natürlich auch für eine gemeinsame Zubereitung ideal geeignet.
Kennt ihr das Buch „Der Koch“ von Martin Suter, dessen Protagonist sich darauf spezialisiert hat, Paare durch ayurvedisch angehauchte Liebesmenus zu verführen? Auch wenn ihr nicht gleich über einen Rotationsverdampfer verfügen und auch der Molekularküche wenig abgewinnen könnt: Prickelnde Menus mit aphrodisierender Wirkung lassen sich auch zu Hause ganz einfach zubereiten.
Als Vorspeise beginnen wir mit einer Peperonischaumsuppe, die einen auf der Zunge zerrinnt.
Liebevolle Spargel-Schinken Häppchen um sich eventuell gegenseitig zu füttern, eignen sich als Gang 2.
Den Hauptgang bildet ein romantisches Spaghettirezept mit Carbonarasauce, mit dem Küsse nicht ausbleiben werden.
Als Dessert: Ein Himbeerglace zur Abkühlung hinten nach und euer Valentinstag wird unvergesslich!
Bewertung: Ø 4,3 (13 Stimmen)
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