Boeuf bourguignon
Eines der traditionellsten Familiengerichte Frankreichs. Ein Schmorbraten mit Burgunder Wein, verfeinert mit Kräuter der Provance.
Rosmarin Rezepte - Gewürznelken, Rüebli
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Kochen für Gäste (3), Hauptspeise (3), Lorbeer (3), Rindfleisch (3), Braten (2)
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Ossobuco di Vitello
Das Ossobucorezept wird saftig zubereitet und kommt mit feinem Gemüse angerichtet an einer schmackhaften Sauce.
Rindszunge in Butter und Rosmarin gebraten
Feine Rindszunge wird in diesem Rezept zusätzlich in Butter und Rosmarin gebraten und passt perfekt zu Kartoffeln und Gemüsebeilage.
Spanischsuppe
Die feine Schweizer Spanischsuppe ist ein Rezept mit Rindfleisch, Rippli, Gemüse und feinen Cipollatas, einfach zubereitet und sehr fein.
