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Der Hackbraten wird in diesem Rezept im Römertopf gebraten, was ihm einen saftigen Geschmack und eine krosse Kruste gibt.
Ein Fleischtopf in Rotwein-Zwiebel-Soße ist etwas für echte Fleisch-Liebhaber. Das Rezept kann mit Brot, Reis oder Knödeln serviert werden.