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Die Yucca-Wurzel ist ein wichtiger Bestandteil der kubanischen Küche und passt als Beilagenrezept mit feiner Mojo-Sauce.
Würzige, frittierte Bällchen nach kubanischer Art mit einer feinen Hackfleischfüllung, passen hervorragend als Apérorezept oder Vorspeise.
