Fingerfood rund um die Welt

Das Fingerfood hat sich seit einigen Jahren als das optimale Party-Essen etabliert. Interessant ist jedoch, dass die kleinen Happen in verschiedenen Kulturen vorzufinden sind. Fingerfood ist eben doch Kultursache und wann es gegessen wird, entscheidet heute jeder selbst.

Fingerfood wird vor allem auf Parties und grösseren Veranstaltungen als Happen oder Snack serviert. (Foto by: neillangan / Depositphotos)

Ein Trend geht um die Welt

Als Fingerfood kann im Prinzip alles, was mit den Händen gegessen wird, bezeichnet werden. Bei uns sind in diesem Bereich vor allem bekannt:

Doch jede Kultur hat da ihr eigenes typisches Fingerfood. Wir reisen einmal um die Welt und zeigen köstliche Fingerfoodrezepte aus Allerwelt auf.

Fingerfood in Indien

Die Inder sind möglicherweise die Erfinder der Finger-Nahrung. Noch heute gibt es in Indien bestimmte Speisen, die ausschliesslich mit den Fingern gegessen werden. Dazu gehören vor allem:

Gerade letzteres ist nicht unbedingt fingerfreundlich, was die Sauberkeit angeht. Doch hier steht, wie bei vielen Fingerfoods, der Genuss und das Erlebnis mit dem Essen im Vordergrund.

Fingerfood in Italien und Spanien

In Italien und Spanien wird ebenfalls genüsslich mit den Händen gegessen. Hier finden wir das grosse und vielseitige Gebiet der Tapas, welche ebenfalls zum Fingerfood gezählt werden können.

Die mediterranen Happen bestehen aus frischen Lebensmitteln wie

Tomaten,
Oliven,
Knoblauch,
Käse
Weissbrot, sowie aus
eingelegten Speisen wie Peperoni, Aubergine und
natürlich ganz viel Olivenöl.

Fladenbrot oder Baguette dient hier vor allem der Aufnahme des Öl und der Saucen.

Fingerfood in Amerika

Auch in Übersee liebt man Fingerfood. In Amerika zählen Sandwiches, Party-Spiesse, Hacktätschli, überbackene Tacos und dergleichen als Fingerfood. Teilweise wird das Essen nicht direkt angefasst, sondern mit Spiessen zum Mund geführt. Diese Art des Fingerfoods ist auch bei uns recht beliebt.

Beliebt als Fingerfood in Amerika sind zum Beispiel:

Auch Mini-Burger werden oft als Fingerfood serviert. (Foto by: asimojet / Depositphotos)

Kleine Happen für jeden Anlass

Fingerfood ist im Grunde ein tolles Essen für jede Party. Die Vorbereitung nimmt zwar einige Zeit in Anspruch, die Gäste danken es jedoch durch eine lockere Atmosphäre.

Daher treffen wir die kleinen Happen überall dort, wo Essen nur Nebensache ist, man aber dennoch nicht verhungern möchte.

Die kleinen Snacks haben es schliesslich auch in sich. Sie werden als

Frittiertes,
Gebratenes,
in roher Form und als
Überbackenes

serviert und sorgen zu genüge für Sättigung und ausreichender Kalorienaufnahme.

Es gibt aber auch leichte Kost in Form von Fingerfood: Beispielsweise Bruschetta und frische Sandwiches mit Salat und Gemüse sind eine optimale Alternative zu den schweren Party-Snacks.

Einige ziehen das Fingerfood den herkömmlichen Mahlzeiten sogar vor. Wenn es euch im Sommer einfach zu warm für Suppe, Spaghetti und Co ist, dann probiert es doch mal mit leichten Happen über den Tag verteilt.