Beeren-Meringues-Becher

So simpel und doch so lecker.. ein perfektes Rezept für den schnellen Sommerdessert aus dem Garten!

Beeren-Meringues-Becher

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Zutaten für 2 Portionen

150 g Himbeeren, frisch
1 EL Himbeerkonfitüre
2 Stk Meringues, gross
1 EL Puderzucker
4 Kugel Vanilleeis
Portionen
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Zubereitung

  1. Frische Beeren waschen, rüsten und mit Konfitüre und Puderzucker mischen.
  2. Vanilleeis in Kugeln in die Becher geben.
  3. Meringues ein wenig zerbröseln. Mit den Beeren vermischen und über das Eis geben. Sofort servieren und geniessen!

Tipps zum Rezept

In diesem Rezept können Sie die vorgeschlagenen Himbeeren nach Belieben mit anderen Beeren austauschen.

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