Vegetarische Valentins-Spiesschen
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,7 (9 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Schuss | Aceto Balsamico |
|---|---|---|
| 3 | zw | Basilikum, frisch |
| 120 | g | Datteltomaten |
| 120 | g | Mozzarellakugeln, Mini |
Zubereitung
- Zuerst die Mozzarellakugeln abtropfen lassen und die Tomaten waschen. Den Basilikum waschen und trocken schütteln.
- Tomaten mit einem Küchenmesser schräg halbieren.
- Jetzt auf einen Holzspiess aus den Tomaten ein Herz auf spiessen - beidseitig jeweils eine Mozzarellakugel auf stecken und mit einem Basilikumblatt abschliessen.
- Auf einem Servierteller anrichten und mit dem Balsamico beträufeln.
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