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Rotkraut und Kabis bereichern den Küchenkalender das ganze Jahr über. Zu Braten, Rippli und Geflügel ist Rotkohl mit Apfel die perfekte Beilage.
Das süssliche Beilagenrezepte mit gesundem Rotkraut an herbstlichen Maroni, schmeckt besonders zu Wildfleisch herrlich.
