Feiner Gurkensalat

Name: Feiner Gurkensalat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 2 EL Dill, frisch; 150 g Naturjoghurt; 1 EL Olivenöl; 1 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 EL Weissweinessig; 1 TL Zucker; 0.5 Stk Zwiebel, rot

Perfekt als Beilage oder gesunden Snack: Unser Rezept für einen feinen Gurkensalat.

Foto Irina2511/Deposit

Bewertung: Ø 5,0 (12 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Salatgurke
0.5	Stk	Zwiebel, rot
150	g	Naturjoghurt
1	EL	Weissweinessig
1	EL	Olivenöl
2	EL	Dill, frisch
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	TL	Zucker

Kategorien

Gurken Rezepte Fettarme Rezepte Salat Rezepte Beilagen Rezepte Johannisbeere Rezepte Dill Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln.
Zwiebel schälen und in sehr dünne Ringe schneiden.
In einer Schüssel nun Joghurt mit Essig, Dillspitzen, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren - die Gurken und die Zwiebeln unterheben.
Das Ganze nun gekühlt 10 Minuten ziehen lassen. Danach kann er genossen werden.