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Pinnekjøtt wird sehr gerne an Weihnachten und Silvester in Norwegen genossen. Der Aufwand lohnt sich.
Das Rezept für einen skandinavischen Kalops ist eine pikante und würzige Hauptspeise.
Das feine, schwedische Tarterezept, das nicht gebacken wird, sondern im Kühlschrank gekühlt ein tolles Vorspeisen- oder Apérogericht ergibt.