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Das feine Risottorezept nach Mailänder Art schmeckt herrlich cremig und passt ausgezeichnet als Beilage zu einem Fleischgericht.
Risotto kann auch im Sommer sehr gut als Hauptspeise genossen werden und schmeckt besonders gut, wie in diesem Rezept, mit selbstgemachtem Pesto.
Das Risottorezept mit frischem Basilikum und knackigen Pinienkernen passt hervorragend als Beilage zu saftigem Fleisch.
