Kulinarische Schweiz

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Aargau - regionale Spezialitäten

Die Küche des Aargau kann man als einfach und bodenständig bezeichnen. Im Aargau gibt es viele kulinarische Schätze zu entdecken.

Appenzell - regionale Spezialitäten

Viele Touristen erholen sich im Appenzeller Land, wo sie Land und Leute kennen lernen und die kulinarischen Highlights geniessen können.

Basel - regionale Spezialitäten

Basel liegt im Dreiländereck zwischen Deutschland im Norden und Frankreich im Westen. Der Kanton ist seit jeher ein stark frequentierter Handelsplatz gewesen. Dies hat auch seine Küche geprägt.

Bern - regionale Spezialitäten

Die Küche in Bern ist abwechslungsreich und bodenständig. Hier befassen wir uns näher mit typischen Berner Gerichten.

Freiburg - regionale Spezialitäten

Feinschmecker kommen auf den kulinarischen Reisen in Freiburg auf ihre Kosten. Bekannt durch den Greyerzer Käse oder Cuchaule, das Safranbrot.

Genf - regionale Spezialitäten

Genf hat nicht nur kulturell, sondern auch kulinarisch einiges zu bieten. Hier gibt es eine beachtliche Anzahl von Lokalitäten, die mit einem oder mit mehreren Michelin-Sternen ausgezeichnet sind.

Glarus - regionale Spezialitäten

Der Kanton Glarus ist der kleinste Kanton der Schweiz und ist unter anderem bekannt durch seinen wunderbaren Käse - den Schabziger.

Graubünden - regionale Spezialitäten

Obwohl viele Gäste diese reizvolle Bergwelt besuchen, hat sich das Bündnerland neben der kulinarischen Vielfalt seine ursprüngliche traditionelle Küche bewahrt.

Jura - regionale Spezialitäten

Viele traditionelle Gerichte werden im Jura noch aufgetischt. Diese bestehen aus den frischen Nahrungsmitteln der Region.

Luzern - regionale Spezialitäten

Neben zahlreichen internationalen Gerichten sowie Rezepten aus den Nachbarländern, pflegt man auch hier die traditionelle Küche, die so manches Schmankerl für hungrige Mägen bereit hält.