Kulinarische Schweiz

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Aargau - regionale Spezialitäten

Aargau - regionale Spezialitäten

Die Küche des Aargau kann man als einfach und bodenständig bezeichnen. Im Aargau gibt es viele kulinarische Schätze zu entdecken.

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Appenzell - regionale Spezialitäten

Appenzell - regionale Spezialitäten

Viele Touristen erholen sich im Appenzeller Land, wo sie Land und Leute kennen lernen und die kulinarischen Highlights genießen können.

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Basel - regionale Spezialitäten

Basel - regionale Spezialitäten

Basel liegt im Dreiländereck zwischen Deutschland im Norden und Frankreich im Westen. Der Kanton ist seit jeher ein stark frequentierter Handelsplatz gewesen. Dies hat auch seine Küche geprägt.

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Bern - regionale Spezialitäten

Bern - regionale Spezialitäten

Die Küche in Bern ist abwechslungsreich und bodenständig. Hier befassen wir uns näher mit typischen Berner Gerichten.

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Freiburg - regionale Spezialitäten

Freiburg - regionale Spezialitäten

Feinschmecker kommen auf den kulinarischen Reisen in Freiburg auf ihre Kosten. Bekannt durch den Greyerzer Käse oder auch Gsottnigs ist der Kanton weit über seine Grenzen bekannt.

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Genf - regionale Spezialitäten

Genf - regionale Spezialitäten

Genf hat nicht nur kulturell, sondern auch kulinarisch einiges zu bieten. Hier gibt es eine beachtliche Anzahl von Lokalitäten, die mit einem oder mit mehreren Michelin-Sternen ausgezeichnet sind.

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Glarus - regionale Spezialitäten

Glarus - regionale Spezialitäten

Der Kanton Glarus ist der kleinste Kanton der Schweiz und ist unter anderem bekannt durch seinen wunderbaren Käse - den Schabziger.

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Graubünden - regionale Spezialitäten

Graubünden - regionale Spezialitäten

Obwohl viele Gäste diese reizvolle Bergwelt besuchen, hat sich das Bündnerland neben der kulinarischen Vielfalt seine ursprüngliche traditionelle Küche bewahrt.

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Jura - regionale Spezialitäten

Jura - regionale Spezialitäten

Viele traditionelle Gerichte werden im Jura noch aufgetischt. Diese bestehen aus den frischen Nahrungsmitteln der Region.

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Luzern - regionale Spezialitäten

Luzern - regionale Spezialitäten

Neben zahlreichen internationalen Gerichten sowie Rezepten aus den Nachbarländern, pflegt man auch hier die traditionelle Küche, die so manches Schmankerl für hungrige Mägen bereit hält.

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