Vegan kochen & backen

Vegan kochen & backen

Vegan kochen und backen ist gesund und modern. Veganerinnen und Veganer kochen und backen ohne Eier, Milchprodukte, Honig und natürlich ohne Fleisch. Hier gibt es viele kreative Rezepte wie vegane Kuchen und Desserts gelingen. Wer vegan kochen möchte, kann auf eine Vielzahl an gesunden veganen Rezepten zurück greifen, wo vor allem Gemüse, Bohnen, Getreide und Obst auf dem Speiseplan stehen.

Tipps für veganes Kochen

Tipps für veganes Kochen

Beim veganen Kochen wird Ei, Milch & Co durch vollwertige Lebensmittel ersetzt. Auch einfache Rezepte und vegane Menus finden sich bei den Tipps.

Vegan backen Tipps

Vegan backen Tipps

Tipps für das Backen für vegane Kuchen und Guetzli ohne Milch, ohne Eier und ohne Butter. So gelingt das vegane Backen.

VEGANE KOCHREZEPTE

Acai-Schale

Acai-Schale

Gesund in den Tag starten mit einer köstlichen Smoothie-Bowl mit Spirulina. Diese wird auch Blue Bowl oder Ocean Bowl genannt.

Veganes Käsefondue

Veganes Käsefondue

Ein veganes Käsefondue - das gibt es? Wir beweisen es: Mit diesem Rezept steht ihrem Fondue-Genuss nichts im Wege!

Lupinen Bolognese

Lupinen Bolognese

Eine vegane und proteinhaltige Bolognesesauce aus Lupinenkernen passt gut zu Penne oder Tagliatelle.

Zitronen-Basmatireis

Zitronen-Basmatireis

Als Beilage zu asiatischen und indischen Gerichten schmeckt dieser Zitronenreis hervorragend.

VEGANE BACKREZEPTE

Vegane Zitronenmuffins

Vegane Zitronenmuffins

Zitronenmuffins kommen bei Gross und Klein an. Mit diesem Rezept werden sie saftig und erfrischend zitronig - perfekt für einen warmen Sommertag.

Veganer Kuchen schnell

Veganer Kuchen schnell

Der schnelle, vegane Kuchen wird problemlos zubereitet und wird jedem zum Dessert herrlich schmecken. Ein schnelles Rezept mit Nüssen und Schoko.

VEGANE ERNÄHRUNG

Leben Veganer gesünder?

Leben Veganer gesünder?

Vegetarismus und Veganismus werden immer populärer. Wie gesund sind Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren im Gegensatz zu Fleischessern?

Vegane Ernährung

Vegane Ernährung

Veganer Ernährung wird oft Mangelerscheinungen nachgesagt, dies ist allerdings schon lange überholt! Wir geben köstliche und gesunde Rezepte zum einfachen Nachkochen.

Veganes Gästemenu

Veganes Gästemenu

Du erwartest Gäste und möchtest ein veganes Menu mit veganen Rezepten auftischen? Ideen für vegane Apérorezepte, vegane Hauptspeisen und vegane Desserts.

MEHR VEGANE REZEPTE

Vegane Rezepte

Vegane Rezepte

Hier findet ihr alle vegane Rezepte. Vegane Hauptspeisen, vegane Suppen, vegane Apéroideen oder vegane Dessert sowie vegane Kuchen zeigen wie einfach vegan kochen und backen sein kann.

Bratensauce vegan

Bratensauce vegan

In diesem Rezept für Bratensauce werden keinerlei Fleischprodukte benutzt, sondern nur vegane Zutaten und ist auch für Vegetarier geeignet.

VEGANE MENUVORSCHLÄGE

Veganes Kinder-Menu

Veganes Kinder-Menu

Diese veganen Rezepte werden Kinder lieben. Somit können alle Kinder mitfeiern, da Kuhmilch und Fleisch weglassen wird und alle Kinder ohne Beschwerden mitessen können.

Veganes Muttertags-Menu

Veganes Muttertags-Menu

Mit unserem Muttertagsmenu vegan gelingt es euch garantiert, Mama eine riesige Freude zu bereiten. Der Abschluss bildet ein veganer Kuchen.

Veganes Halloween-Menu

Veganes Halloween-Menu

Mit unserem veganen Halloween Menu und ein paar Tipps für die Deko werdet ihr bei euren Gästen bestimmt punkten.

Silvester Vegan Rezepte

Silvester Vegan Rezepte

Dank unserer Vorschläge für Silvesterrezepte vegan gelingt es euch ein veganes Silvestermenu vorzubereiten für Gäste.

Weihnachtsmenu vegan

Weihnachtsmenu vegan

Ideen und Rezepte für ein veganes Weihnachtsmenu. Ihre Gäste werden diese veganen festlichen Gerichte lieben.

Veganes Valentinstagsmenu

Veganes Valentinstagsmenu

Ein herrliches veganes Valentinstagsmenu für heisse Stunden zu Zweit. Einfach und doch köstlich sind diese veganen Rezepte.

Veganes Ostermenu

Veganes Ostermenu

Ein veganes Ostermenu ist etwas Besondere. Köstliche vegane Frühlingsrezepte sind perfekt für das vegane Osterfest.

Veganes Menu Sommerfest

Veganes Menu Sommerfest

Rezepte für ein veganes Sommerfest sind köstlich und passen zur veganen Grill-Party. Vegane Sommerrezepte sind herrlich frisch und leicht.

Veganes Kochen erfordert einiges an Wissen. Wie gelingen vegane Kuchen ohne Ei oder Milchprodukte? Wertvolle Tipps helfen vegan zu backen. Damit gelinge vegane Guetzli, vegane Torte oder auch ein einfacher veganer Schokokuchen mit oder ohne Mehl. Gerne wird beim veganen Backen auch auf pürierte Banane, Avocado oder Bohnenmus zurück gegriffen um die nötige Festigkeit in den Kuchen zu bringen. Unsere veganen Kuchenrezepte zeigen wie es geht!

Auch vegan kochen will gelernt sein, den die gesunde vegane Ernährung steht im Vordergrund. Pflanzliche Proteine, wie sie in Hülsenfrüchten sprich Bohnen, Soja, Tofu oder Gemüse stecken ergänzen den veganen Speiseplan. Wertvolle Vitamine und Mineralstoffe decken den Tagesbedarf an notwendigen Stoffen in der veganen Ernährung. Superfood wie Beeren, Nüsse, Avocado, Sprossen und Samen sind daher ein wichtiger Beitrag zur gesunden veganen Ernährung. Die Kochtipps verraten wie Hülsenfrüchte am am einfachsten zubereiten werden und wie veganes Kochen mit Soja, Kokosnuss und anderen gesunden Fetten funktioniert, um Milchprodukte ersetzen zu können. Viele köstliche vegane Rezepte können einfach und schnell nach gekocht werden.