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Ein frischer und leichter Salat mit gesunden Pilzen, Zucchetti und Tomaten. Das gesunde Vorspeisenrezept, dass auch als Picknicksalat passt.
Die beliebte, schweizer Sauerrübe kommt in diesem italienischen Panzanellasalat erst recht zur Geltung und schmeckt toll als Vorspeise.
