Türkische Rezepte - Bulgur, Vegan

Mercimek Koefte - Vegane Bulgurbällchen

Dieses vegane, türkische Rezept wird mit Bulgur zubereitet und wird als Vorspeise in einem Blatt Kopfsalat gewickelt genossen.

Ezo Gelin Corbasi - rote Linsensuppe

Einfach und sehr gesund ist dieses Suppenrezept mit roten Linsen nach türkischer Art und ist würzig abgeschmeckt.