Moussaka
Bei Moussaka handelt es sich um ein typisches Gericht aus der griechischen, bulgarischen und türkischen Küche. Hier ein einfaches Rezept.
Türkische Rezepte
Wenn es um türkische Rezepte geht, denken wohl die meisten von uns an Döner Kebap und Pide. Dabei ist die türkische Küche eine besonders aromatische und abwechslungsreiche, die viel zu bieten hat. Türkische Rezepte zeigen Einflüsse aus zahlreichen unterschiedlichen Ländern, was auf die ereignisreiche Geschichte des Landes zurückzuführen ist.
Türkische Rezepte kommen nur selten ohne frisches Gemüse aus, denn es spielt in der Türkei eine grosse Rolle. Eine typische türkische Vorspeise sind Dolmas, mit Reis gefüllte Weinblätter. Türkische Rezepte arbeiten auch oft mit Lamm- und Hammelfleisch, aber auch Rindfleisch wird verwendet. Aus Glaubensgründen werden sie wohl kaum türkische Rezepte finden, die Schweinefleisch beinhalten. Die türkischen Desserts sind besonders süss und werden mit Honig und frischen Früchten aufgepeppt.
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BELIEBTESTE TÜRKEI REZEPTE
Türkische Hacktätschli
Türkische Hacktätschli sind köstliche, kleine Leckerbissen. Zusammen mit frischem Salat ist dieses Rezept ein wahrer Gaumenschmaus.
Hummus
Hummus ist eine Spezialität aus dem Orient und wird mit Kichererbsen und Sesammus zubereitet. Dieses Rezept ist eine beliebte Vorspeise.
Hummus
Hummus ist eine orientalische Vorspeise und schmeckt einfach köstlich. Mit diesem Rezept kann dieses Gericht ganz einfach selbst zubereitet werde
Baklava
Baklava ist eine traditionell türkische Nachspeise und schmeckt sehr köstlich. Dieses Rezept ist sehr zu empfehlen.
Auberginen auf türkische Art
Auberginen auf türkische Art werden mit Zitronensaft beträufelt und mit Knoblauch gewürzt. Probieren Sie dieses schmackhafte, schnelle Rezept.
Türkische Teigfladen - Pide
Ein türkischer Teigfladen ist einfach in der Zubereitung. Das Rezept eignet sich hervorragend als leckere Vor- oder Hauptspeise.
Türkischer Couscous Salat
Das türkische Salatrezept mit gesundem Couscous wird auch Kizir genannt und passt gut als Fleischbeilage.
Türkische Joghurt-Knoblauch-Zitronen-Sauce
Ein besonderes Dipp oder Beilagen Rezept ist eine Joghurt-Knoblauch-Zitronen-Sauce aus der Türkei.
Loukoumades
Loukoumades ist eine Süssspeise der arabischen, griechischen und türkischen Küche. Dieses raffiniert Rezept ist ein tolles Dessert.
