Tiroler Gröstl
Das Tiroler Gröstl war ursprünglich eine Mahlzeit, in der die Reste vom Sonntagsbraten verarbeitet wurden.
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Kräuter-Kratzete
Kräuter-Kratzete sind ähnlich wie Kaiserschmarrn nur nicht süss. Sie werden gerne als Beilage zu Spargel genossen und stammen aus der badischen Küche.
