Backpulver-Ersatz mit Zitronensäure

Name: Backpulver-Ersatz mit Zitronensäure
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 15 g Kieselerde; 75 g Natron; 25 g Speisestärke; 65 g Zitronensäure (kristallin)

Eine billige Backpulver-Ersatz-Variante ist unser Rezept für einen Backpulver-Ersatz mit Zitronensäure.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

75	g	Natron
65	g	Zitronensäure (kristallin)
25	g	Speisestärke
15	g	Kieselerde

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

In einer Schale alle Zutaten vermischen.
Sofort verwenden oder luftdicht in einem sterilen Glasbehälter dunkel und trocken lagern.

Tipps zum Rezept

Für einen Teig von 500 g benötigt man 15 g der Mischung.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0,00 g

Eiweiß

0,01 g

Kohlenhydrate

1,79 g

Detaillierte Nährwertinfos

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