Reisgewürz

Diese Gewürzmischung gibt Ihrem Reis eine besondere Note. Sie eignet sich auch zum Würzen von Couscous, Linsen oder Hirse.

Reisgewürz

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Zutaten für 1 Portionen

20 Stk Beeren, rot
1 TL Currypulver, süss
2 TL Knoblauch, getrocknete Scheiben
0.5 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1.5 TL Kurkuma
0.5 TL Paprikapulver, edelsüss
0.5 TL Paprikapulver, scharf
0.5 TL Pfeffer, gemahlen
5 Stk Pimentkörner
100 g Salz
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst alle Zutaten in einen Mixer geben oder mit einem Mörser zermahlen. Luftdicht verpackt aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Für 100 g Reis benötigt man 1 TL dieser Gewürzmischung.

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