Reisgewürz
Foto ildi_papp / Depositphotos
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Zutaten für 1 Portionen
| 20 | Stk | Beeren, rot |
|---|---|---|
| 1 | TL | Currypulver, süss |
| 2 | TL | Knoblauch, getrocknete Scheiben |
| 0.5 | TL | Kreuzkümmel, gemahlen |
| 1.5 | TL | Kurkuma |
| 0.5 | TL | Paprikapulver, edelsüss |
| 0.5 | TL | Paprikapulver, scharf |
| 0.5 | TL | Pfeffer, gemahlen |
| 5 | Stk | Pimentkörner |
| 100 | g | Salz |
Zubereitung
- Zuerst alle Zutaten in einen Mixer geben oder mit einem Mörser zermahlen. Luftdicht verpackt aufbewahren.
Tipps zum Rezept
Für 100 g Reis benötigt man 1 TL dieser Gewürzmischung.
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