Backrezepte

Backrezepte lassen sich in viele Kategorien einteilen. Kuchen für jeden Tag sind Rührkuchen, Blechkuchen oder Muffins. Sie sind schnell und einfach zusammengerührt und halten sich auch gerne zwei bis drei Tage.

Natürlich gehören zum Backen Torten. Besonders Backrezepte für Sahnetorten stellen eine besondere Herausforderung an Ihr Fingerspitzengefühl. Auch Creme- und Eistorten machen sich gut, denn sie sind allseits beliebt oder Backrezepte mit Quark oder Apfelkuchen mit oder ohne Springform gebacken.

Es wäre aber falsch, nur an Backrezepte für Kuchen und Torten zu denken. Schliesslich gehören hierzu auch Brötchen und Brote ebenso wie Schmalzgebäck oder Osterbrot. Im Winter gehören Backrezepte für Guetzli oder Weihnachten ebenso dazu. Vergessen Sie aber auch nicht Kleingebäck, Pralinen, Konfekt oder Schnitten.