Gewürzmischung für Poulet

Mit ein wenig Schärfe und Säure verleiht diese Mischung ihrem gebratenen Poulet eine besondere Note.

Gewürzmischung für Poulet

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Zutaten für 1 Portionen

1 TL Chiliflocken
1 TL Currypulver
1 Stk Knoblauchzehe
5 EL Olivenöl
2 TL Paprikapulver, edelsüss
0.5 TL Pfeffer, gemahlen
2 TL Salz
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst den Knoblauch pressen.
  2. Danach den Knoblauch mit den restlichen Gewürzen, dem Zitronensaft und dem Öl in einer kleinen Schüssel gut vermischen und das Poulet damit vor der Verarbeitung einreiben.

Tipps zum Rezept

Diese Gewürzmischung reicht für 1-2 kg Fleisch.

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