Brombeermus
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,1 (89 Stimmen)
Zubereitung
- Die Brombeeren unter fliessendem Wasser vorsichtig waschen.
- In einem hohen Gefäss diese nach und nach mit dem Stabmixer fein pürieren. Zwischendurch immer wieder den Zucker zugeben und untermixen.
- In zwei Tieffrier-Behälter umleeren - so ist das Mus mehrere Monate haltbar.
Tipps zum Rezept
Das feine Brombeermus eignet sich als Topping für Desserts, aber auch als Zugabe zu köstlichen Süssspeisen wie Kaiserschmarrn oder Quarkknödel.
User Kommentare