Saucen und Dip Rezepte

Saucen und Dip Rezepte

Bei uns finden Sie Saucen und Dip Rezepte, die sich in jedes Menü einfügen. Saucen und Dips brauchen Sie immer dann, wenn Sie etwas zubereiten, das eingetunkt werden soll. Ob es nun leckere Gemüsesticks für den Fernsehabend oder Garnelen, oder feurige Tacos und Tortilla Chips sind, spielt dabei keine Rolle, denn es gibt viele Varianten. Zudem lassen sich Saucen und Dipp Rezepte hervorragend als Salatdressing oder als Brotaufstrich verwenden.

Viele Saucen und Dip Rezepte werden auf der Basis von Quark oder Joghurt hergestellt und schmecken dadurch angenehm mild und leicht. Ein absoluter Klassiker der Dips ist Guacamole. Dieser mundende Avocado-Dip stammt ursprünglich aus Mexiko. Bunte Kräuterdipps passen zu fast jedem Gericht und sind deshalb ein absoluter Allrounder.

Auch die Sauce Hollandaise, eine Rahmsauce oder Tomatensauce lassen sich mit vielen Gerichten kombinieren.

Beliebte Schweizer Saucen werden oft mit Saucenhalbrahm gebunden, damit sie schön cremig werden. Saucen werden gerne zu Tischgrill, Fondue, zu Fisch, Pasta oder Fleisch und Kartoffeln gereicht. Besonders beleibt sind Saucen mit Zwiebel wie eine Zwiebelsauce, ein Zwiebeldip, eine Bratensauce mit Zwiebeln oder eine Zwiebel Senf Sauce.

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Béchamelsauce

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