Caipirinha-Bowle

Zubereitung

1. Die Hälfte der Limetten in Acht Teile schneiden, und in ein Bowlegefäß geben. Man sollte vorher die Limettenenden wegschneiden, da diese Bitterstoffe enthalten können.
2. Den Rohrzucker darüber geben. Im Anschluss die Limetten vorsichtig mit einem Stößel auspressen. Die andere Hälfte der Limetten wird ausgepresst und in die Bowle gegeben.
3. Die Honigmelone mit einem Aushöhler ausstechen und ins das Bowlegefäß dazugegeben. Danach den Cachaca dazugeben.
4. Zugedeckt im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit eiskaltem Mineralwasser übergießen und anschließend mit eisgekühltem Sekt, damit die Bowle möglichst frisch und prickelnd schmeckt.
5. Die Zugabe vom Cachaca und dem Rohrzucker kann man je nach Geschmacksempfinden noch erhöhen.