Cachupa Rica ist ein traditionelles Gericht aus Kap Verde. Das Rezept für diesen köstlichen Eintopf wird mit Gemüse und Fleisch zubereitet.
Cachupa ist ein klassischer Eintopf, der hauptsächlich aus Mais und Gemüse besteht.
Ajiaco ist das kubanische Nationalgericht als reichhaltiger Eintopf mit viel Fleisch und besonders im Sommer sehr lecker.