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Cime die rapa oder auch italienischer Stängelkohl ist ein gesundes Wintergemüse, welches leicht und schnell zubereitet wird.
Das wohlschmeckende Gemüse ist auch für Suppen eine wunderbare Zutat. Mit dem Rezept gelingt eine Broccolicremesuppe vom Feinsten.
Broccoli al prosciutto ist ein feines italienisches Rezept mit Schinken und Kartoffeln verfeinert.
