Grillieren

Grillieren

Kaum stellen sich die ersten Sonnenstrahlen ein, kommt die Vorfreude auf sommerliche Grillabende. Dann geht es nicht nur um die Frage, welchen Grill wir verwenden, sondern auch um leckere Grillgerichte, die Abwechslung auf den Tisch bringen. Beim Grillieren kann fast nichts schief gehen. Aber mit ein paar Tricks schmeckt Grilliertes noch besser.

Marinieren von Fleisch

Marinieren von Fleisch

Fleisch richtig marinieren für den Grill gelingt mit diesen Tipps – doch muss man wissen, welche Zutaten man benötigt, damit grilliertes Fleisch zart wird.

Indirektes Grillieren (=Grillen)

Indirektes Grillieren (=Grillen)

Die indirekte Grilltechnik eignet sich für Grillgut, dass länger auf den Grill kommt. Tipps zum indirekten Grillieren mit dem Kugelgrill gibt es hier.

BELIEBTE GRILLREZEPTE

Grillierte Forelle

Grillierte Forelle

Grillierte Forelle ist bekömmlich, besitzt einen rauchigen Geschmack und passt fantastisch zu Kartoffeln oder Gemüse. Ein köstliches Rezept.

Grillierte Spare Ribs

Grillierte Spare Ribs

Ein klassisches Rezept für den Sommer sind grillierte Spare Ribs, die durch eine würzig-süsse Marinade verfeinert werden.

Grillgemüse

Grillgemüse

Das leckere, saftige Grillgemüse eignet sich toll an warmen Sommertagen für Ihre Gartenfeste. Ein einfaches Rezept mit tollem Ergebnis.

T-Bone-Steak gebeizt

T-Bone-Steak gebeizt

Ein gebeiztes T-Bone-Steak ist ein schnelles und rustikales Hauptgericht. Bei diesem Rezept kommt das Steak schön saftig auf den Tisch.

Grillierter Tofuspiess

Grillierter Tofuspiess

Grillierter Tofuspiess wird mit Sojasauce, Orangensaft und aromatischen Gewürzen abgeschmeckt. Ein tolles, gesundes Rezept.

Grillierte Garnelen

Grillierte Garnelen

Das Rezept für grillierte Garnelen (Crevetten) ist bekannt und beliebt und kann mit einer leichten Zitronensauce verfeinert werden.

GRILLWISSEN & REZEPTE

Egal ob Gasgrill oder Holzkohlengrill, Sicherheit sollte beim Grillieren immer oberste Priorität haben. Vor allem mit heisser Grillkohle aber auch den Gasflaschen ist ein richtiger und vorsichtiger Umgang wichtig.

Ob Grillen, Grillieren oder Barbecue (BBQ) - ob am Strand oder im eigenen Garten, mit Freunden oder mit der Familie - ob Klassiker wie Würstchen und Fleisch, exotische Fische, Meeresfrüchte oder auch mal Gemüse und sogar Pizza - frisch vom Rost schmeckt es einfach doppelt gut. Wir haben hier alles notwendige Wissen zum Thema Grillen zusammengefasst - viel Spass beim Stöbern und Grillen.