2 Rezepte zu Herbst, Jura, Kochen für Gäste, Wacholder

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Ein wahrer Gaumenschmaus für alle Wildliebhaber sind die Zarten Reh-Medaillons, die Sie mit diesem Rezept durch das Niedergaren schonend zubereiten.

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Bei der Zubereitung einer Rehkeule sollte man unbedingt auf die Qualität des Fleisches achten. Dieses Rezept zeigt, wie es saftig bleibt.

Herbst Rezepte - Jura, Kochen für Gäste, Wacholder