Süsskartoffelgratin mit Cheddar Käse

Name: Süsskartoffelgratin mit Cheddar Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter; 300 g Cheddar-Käse, gerieben; 1 EL Currypulver; 1 Prise Salz und Pfeffer; 500 ml Schlagrahm; 800 g Süsskartoffeln

Unser Rezept für das Süsskartoffelgratin mit Cheddar Käse kann als Hauptspeise, aber auch als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten serviert werden.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 5,0 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Süsskartoffeln
500	ml	Schlagrahm
300	g	Cheddar-Käse, gerieben
1	EL	Currypulver
1	EL	Butter
1	Prise	Salz und Pfeffer

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Auflaufform Gemüsehobel

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Gratinform mit Butter einfetten.
Süsskartoffel waschen, schälen und in gleichmässige, dünne Scheiben hobeln.
In einer Schale den Schlagrahm mit den Gewürzen verquirlen.
Süsskartoffelscheiben nun in die Form schichten und mit der Sauce übergiessen. Mit dem Käse nun bestreuen.
Im Ofen für 45 Minuten auf mittlerer Schiene goldbraun backen.