Kalte Speisen Rezepte - Auberginen

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Grillierter Auberginen-Salat

Grillierter Auberginen-Salat

15 Bewertungen

Ein üppiger, frischer Salat mit grillierter Aubergine und Cherry Tomaten an einem leichten Joghurt Dressing. Das frische Sommersalat-Rezept.

Auberginen-Aufstrich

Auberginen-Aufstrich

3 Bewertungen

Das würzige Aufstrichrezept aus gebratener Aubergine, dass besonders gut zu knusprigem Brot passt oder auch als Dip zum Apéro serviert werden kann.

Afrikanische Auberginenpaste

Afrikanische Auberginenpaste

18 Bewertungen

Die afrikanische Auberginenpaste ist ein gesundes Rezept, das sich gut als Dip oder als Beilage zu Fladenbrot eignet.

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