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Das süssliche Beilagenrezepte mit gesundem Rotkraut an herbstlichen Maroni, schmeckt besonders zu Wildfleisch herrlich.
Mit einem selbst gemachten Maronisirup lassen sich Kaffee und Milch, aber auf Eis, Palatschinken und Desserts verfeinern.
Im Herbst geniessen wir gerne ein herrliches Maronirisotto. Die Kombination schmeckt himmlisch.