Minzschokoladen-Shake

Zubereitung

1. Zuerst die Kuvertüre klein hacken und in eine Schüssel leeren.
2. Den Schlagrahm in einem Topf erhitzen und die Kuvertüre darin nach und nach unter Rühren schmelzen lassen. Vom Herd ziehen und vollständig auskühlen lassen.
3. Nun die Schokocreme mit dem Handmixer kurz aufschlagen.
4. Jetzt 2 Gläser mit der Schokoladencreme am Rand verzieren - am besten nehmen Sie dazu einen Gefrierbeutel und füllen die Creme in diesen ein. An der Ecke des beutels schneiden Sie ein kleines Eck vom Beutel - so können Sie den Rand gut mit der Schokoladencreme beträufeln.
5. Die Gläser in den Kühlschrank geben, bis die Schokolade fest geworden ist.
6. Unterdessen den Eierlikör mit Milch und dem Minzglace in einen Standmixer geben und kurz cremig mixen.
7. Den Milchshake in beide Gläser einfüllen und mit Minzblättern und Deko nach Wahl garnieren.