Gänsebrust an Kompott mit grünem Salat
Eine spezielle Vorspeise mit geräucherter Gans an einem selbstgemachten Kompott an frischem, gemischtem Salat. Das einfache Vorspeisenrezept.
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Kartoffel-Lauch-Souffle
Das köstliche Vorspeisen-Souffle-Rezept, dass mit gesundem Lauch und sättigenden Kartoffeln ein kleines, gediegenes Gericht ergibt.
Matjes-Kartoffel-Salat
Ein köstlicher Kartoffelsalat mit frischem Matjesfilet an einer cremigen Sauce. Das Kartoffelsalatrezept kann perfekt als Sommersalat serviert werden.
Randen-Cocktail
Ein gesundes Vorspeisenrezept mit gesunden Randen, Chicorée und süssen Äpfeln, dass auch durchaus zum Picknick oder im Büro serviert werden kann.
Rüeblisalat mit Pouletleber
Eine leichte Vorspeise aus frischen Rüebli und Apfel mit feiner Pouletleber garniert. Das Vorspeisen-Rezept für ein gelungenes Mehrgang-Menü.
