Cranberry Rezepte
Cranberries sind vor allem in der amerikanischen und kanadischen Küche zuhause, setzen sich aber inzwischen auch bei uns immer mehr durch. Sie sind den Preiselbeeren ähnlich und überzeugen durch ihr festes Fleisch. Die Beeren sind leuchtend rot, glänzen attraktiv und haben einen Durchmesser von etwa einem bis zwei Zentimetern. Bei uns haben die Beeren im Herbst bis in den Winter hinein Saison, dann bekommen Sie sie auch frisch im Supermarkt. Aber natürlich erhalten Sie sie auch das ganze Jahr über als Tiefkühlware.
Wenn Sie Cranberry Rezepte kochen, sollten Sie bedenken, dass die Beeren roh extrem sauer und auch ein wenig bitter schmecken. Sobald sie gekocht werden, passen sie aber zu süssen wie zu herzhaften Gerichten. Unsere Cranberry Rezepte passen beispielsweise zu Fleisch und Salaten, aber auch zum klassischen Truthahn.
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BELIEBTESTE CRANBERRY REZEPTE
Cranberry Kompott
Ein Cranberry Kompott ist einfach, schnell und schmeckt besonders zu Wildgerichten. Ein tolles Rezept!
Cranberry Sorbet
Ein Cranberry Sorbet schmeckt besonders im Sommer oder zu schweren Kuchenvariationen.
Cranberry-Kompott
Ob zu Marronimousse oder Vanilleeis - das Cranberry-Kompott schmeckt einfach wunderbar! Ein einfaches, schmackhaftes Rezept.
Cranberry Sauce
Das Rezept für Cranberry Sauce passt vor allem zu Entenbrust oder anderen festlichen Gerichten.
Einfaches Joghurtglacé
In nur zehn Minuten bereiten Sie dieses wunderbar erfrischende Joghurtglacé zu, welches Sie ohne Glacémaschine gefrieren können.
Kompott aus Moosbeeren
Dieses leckere Moosbeeren-Kompott kann als Vor- oder auch als Nachspeise serviert werden.
Cranberry Guetzli
Cranberry Guetzli schmecken herrlich und sind passend für jede Jahreszeit. Sie passen auch gut aufs Weihnachtskekse-Teller.
Cranberry Kuchen mit Schokolade
Ein Cranberry Kuchen mit Schokolade ist eine leckere und fruchtige Nachspeise.
