Cranberry-Kompott

Ob zu Marronimousse, Vanilleeis oder etwas Sahne, das Cranberry-Kompott schmeckt einfach wunderbar! Ein einfaches, schmackhaftes Rezept.

Cranberries-Kompott

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Zubereitung

  1. Für das Cranberry-Kompott in einer Pfanne Rotwein, Rohrzucker, Vanillemark und Zimtstange auf mittlerer Hitze für 5 Minuten köcheln lassen.
  2. Die Cranberries hinzufügen und zugedeckt auf kleiner Stufe für 10 Minuten ziehen lassen. Anschliessend die Beeren aus dem Sud nehmen und den Sud in der Pfanne etwas einkochen lassen.
  3. Sud zu den Beeren geben und das Kompott nach Belieben zu Vanilleeis, einem süssen Mousse oder etwas Rahm servieren.

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