Cranberry Sauce
Das Rezept für Cranberry Sauce passt vor allem zu Entenbrust oder anderen festlichen Gerichten.
Bewertung: Ø 3,7 (61 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
kg |
Cranberries
|
| 350 |
g |
Rohrzucker
|
| 0.5 |
l |
Rotwein
|
| 1 |
Stg |
Zimt
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Wein mit Zimt und Zucker vermengen und aufkochen lassen.
- Anschliessend die Cranberries beifügen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Gelegentlich umrühren und die Zimtstange nach ca. 5 Minuten entfernen.
- Die Sauce kann kalt oder warm zum Hauptgericht serviert werden.
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