Cranberry Konfitüre
Zutaten für 2 Portionen
| 1200 | g | Cranberries |
|---|---|---|
| 1 | kg | Gelierzucker (1:1) |
| 1 | l | Wasser |
| 1 | Stk | Zitrone, den Saft davon |
Zeit
60 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für diese süsse Cranberry Konfitüre zuerst die Cranberries zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben und für ca. 20 Minuten kochen lassen (sie sollen weich sein).
- Anschliessend den Zucker und den Saft einer Zitrone beimengen und die Mischung weiter kochen lassen, bis diese dickflüssig geworden ist.
- Zwischendurch die Konsistenz überprüfen und dabei gut umrühren.
- Die noch heisse Konfitüre sofort in Gläser füllen und gut verschliessen.
Nährwert pro Portion
3.878
2,64 g
3,28 g
958,34 g
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