Feuerzangenbowle

Name: Feuerzangenbowle
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 350 ml brauner Rum; 8 Stk Gewürznelken; 2 Stk Orangen, davon der Saft; 1.5 l Rotwein; 2 Stk Zimtstangen; 1 Stk Zitrone, davon der Saft; 1 Stk Zuckerhut

Eine Feuerzangenbowle zuzubereiten erfordert ein bisschen Geschick. Hier erfahren Sie wie man den leckeren Punsch herstellt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,4 (48 Stimmen)

Zutaten

1.5	l	Rotwein
2	Stk	Orangen, davon der Saft
1	Stk	Zitrone, davon der Saft
2	Stk	Zimtstangen
8	Stk	Gewürznelken
1	Stk	Zuckerhut
350	ml	brauner Rum

Kategorien

Bowle Rezepte Cocktails mit Wein Rum Cocktails Normalstarke Cocktails Orangensaft

Zubereitung

Den Saft der Orangen und Zitronen sowie den Rotwein zusammen in einen grossen Topf erhitzen (nicht zum Kochen bringen). Danach die Gewürze (Zimtstangen, Gewürznelken) hinzufügen und das Ganze für 4 Minuten ziehen lassen.
Dann in einen Feuerzangenbowlentopf umgiessen und den Zuckerhut auf den Halter legen und diesen über das Bowlengefäss hängen.
Jetzt den Zuckerhut mit etwas Rum beträufeln und anzünden. Mit einer Schöpfkelle nach und nach den weiteren Rum über den Zuckerhut giessen, bis dieser vollständig geschmolzen ist.
Die Feuerzangenbowle umrühren und heiss mit einer Orangenscheibe, Zimtstangen und Gewürznelken servieren.