Green Smoothie mit Taubnesseln
Zutaten
| 2 | Bl | Mangold |
|---|---|---|
| 1 | Bund | Brennnesselblätter, jung |
| 5 | Bl | Löwenzahn |
| 0.5 | Bund | Schafgarbe, Blätter und Blüten |
| 0.5 | Bund | Taubnesselblätter, frisch |
| 2 | EL | Gundermann |
| 4 | Bl | Kapuzinerkresse |
| 150 | ml | Joghurt |
| 40 | ml | Wasser |
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Zubereitung
- Die Wildkrätuer - Blätter und Blüten - waschen und klein hacken.
- In einem Mixer alles fein pürieren, dabei Wasser und Joghurt untermischen.
- In ein Glas abfüllen und sofort geniessen.
Tipps zum Rezept
Um den Smoothie noch zu verfeinern, können Gurken, Äpfel aber auch ein Spritzer Zitronensaft mit gemixt werden.
Nährwert pro Portion
96
2,29 g
7,97 g
8,01 g
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