Federkohl-Smoothie
Zutaten
| 50 | g | Federkohl, frisch |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Apfel, süss (zB Gala) |
| 50 | g | Stangensellerie |
| 1 | TL | Ingwer, frisch gerieben |
| 200 | ml | Wasser |
| 1 | Spr | Limettensaft |
| 5 | g | Chia-Samen |
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Zubereitung
- Zuerst den Federkohl waschen, rüsten und die Blattrippen heraus schneiden.
- Apfel halbieren, entkernen und klein schneiden. Stangensellerie ebenfalls in Stücke schneiden.
- Federkohl, Ingwer, Apfelstücke, Stangensellerie, Limettensaft und Wasser in einem Mixer fein pürieren.
- In einem Glas servieren, mit den Chia-Samen bestreuen und kalt geniessen.
Tipps zum Rezept
Blattspinat wie auch Rüebli können dem Smoothie ebenso zugefügt werden.
Nährwert pro Portion
93
1,24 g
2,55 g
16,16 g
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