Halloumi-Pommes
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Zubereitung
- Den Halloumi in dünne Stifte schneiden.
- In einer Schale das Paniermehl, in einer 2. Schale das Mehl leeren. In einer 3. Schale die Eier einschlagen.
- In einem Topf das Öl erhitzen, bis es kleine Blasen wirft.
- Unterdessen den Halloumi panieren, dafür die Stifte zuerst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss im Paniermehl wenden.
- Anschliessend im Öl für wenige Minuten frittieren.
- Aus dem Öl nehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
Tipps zum Rezept
Dazu reichen wir eine köstliche selbstgemachte Cocktailsauce.
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