Selbstgemachte Cocktailsauce
Erstellt von stevie
Foto pathastings / Depositphotos
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Zutaten für 1 Portionen
| 1 | Prise | Chilipulver |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Currypulver |
| 3 | EL | Ketchup |
| 1 | Prise | Knoblauchgranulat |
| 100 | g | Mayonnaise |
| 2 | TL | Meerrettich, gerieben |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 50 | ml | Rahm oder Sauerrahm |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zucker |
Zubereitung
- Für die Cocktailsauce Mayonnaise, Ketchup, geriebenen Meerrettich und Rahm in einer Schüssel zu einer Creme verrühren.
- Mit Curry, Knoblauchgranulat, Chilipulver, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Die Cocktailsauce zu Fondue oder Geflügel servieren oder aufs Brot streichen.
Wer möchte kann zusätzlich noch einen Schuss Cognac in die Sauce einrühren.
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