Käsewürfel mit Chili

Name: Käsewürfel mit Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Ingredients: 30 Schb Chester-Käse; 3 Stk Chilischoten; 2 Stk Eier; 100 g Paniermehl; 1 Prise Pfeffer

Ein Rezept mit Chester-Käse für eher kühlere Tage, wobei die Chilischoten dem Ganzen eine besondere, exotisch angehauchte Note verleihen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Chilischoten
30	Schb	Chester-Käse
1	Prise	Pfeffer
2	Stk	Eier
100	g	Paniermehl

Kategorien

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Zeit

135 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Lassen Sie den Chesterkäse in einem Topf langsam schmelzen. Hacken Sie die Chilischoten in kleinste Stückchen und geben Sie sie zusammen mit ein wenig Pfeffer dem geschmolzenen Käse bei.
Alles zusammen in einen Behälter geben und mit Frischhaltefolie bedecken. Lassen Sie das Gemisch so einige Zeit im Kühlschrank lagern, bis die Masse eine feste Form angenommen hat.
Den Behälter herausnehmen und die feste Masse danach in Würfel schneiden. Panieren Sie die Würfel anschliessend mehrfach, denn der Käse darf nicht auslaufen.
Geben Sie die panierten Würfel eine Bratpfanne und lassen Sie sie von allen Seiten goldgelb braten.