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Ein leichtes Lachsfilet kommt selten allein und wird in diesem Rezept mit einer knusprigen Kartoffelkruste zubereitet an einer cremigen Rahmsauce.
Das etwas andere Rezept aus frischem Lachs, dass mit einer ausergewöhnlichen Sauce aus Prosecco und Knödeln serviert wird. Einfach mal ausprobieren.
